Øl fra Dogma Brewery, Mad Scientist og Odd Island Brewing

Nyhet i år 2020 er at Twilling Import har gjort avtale med  Dogma Brewery fra Beograd i Serbia,  Mad Scientist fra Budapest i Ungarn og Odd Island Brewing fra Sverige. Dogma bryggeriet ble etablert i 2016. Dette er kvalitets øl med stilige og fargerike etiketter. Blir noe helt nytt for det trønderske publikum i første omgang. Mange varianter finnes, og flere av disse er snart på vei inn i flere av Trondheim's puber, barer og restauranter. Dogma Brewery samarbeider med…Les mer →

Øl er bra for helsa!

En øl eller to hver dag kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer med 20–30 prosent. For kvinner er virkningen litt mindre, og de får det største utbyttet hvis de nøyer seg med en enkelt enhet. Du har 10–20 prosent lavere risiko for å dø tidlig hvis du drikker 1 eller 2 enheter om dagen. Det skyldes 20–30 prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdommer. Menn kan faktisk få risikoen enda litt ned ved å drikke enda en enhet. Godt…Les mer →

Øl stiler

Undergjæret øl (Lager) Dette er øl som er laget og lagres i lave temperaturer normalt fra 7 til 13 grader. De er ofte rene i smakene, og kan være alt fra helt lyse til ordentlig mørke. Gjæren legger seg her i bunnen av gjæringstankene, derav navnet undergjæret. Her til lands er det nok pilsner som er mest kjent, men man kan også nevne bockøl, dunkel og Münchner Helles. Overgjæret øl (Ale) Dette er øl som er laget på høyere temperaturer,…Les mer →